Cách Trồng Rau Cải Cầu Vồng Hữu Cơ Bằng Hạt

Ngoài màu sắc rực rỡ như bảy sắc cầu vồng, cải cầu vồng Thụy Sĩ còn rất ngon và giàu dinh dưỡng. Sau đây là cách trồng cải cầu vồng bằng cách gieo hạt.

Cải cầu vồng vừa ngon lại rất đẹp mắt

Đặc điểm của cây cải cầu vồng

Cải cầu vồng là loại rau ưa ánh nắng một buổi, vì vậy nên chọn những vị trí được chiếu sáng từ 4 đến 6 tiếng trong ngày. Không nên trồng ở những nơi được chiếu sáng suốt cả ngày dài hoặc trong bóng râm vì cây sẽ không phát triển được.

Cây cải cầu vồng ưa đất giàu mùn và có độ thoát nước tốt. Đất có độ pH từ 6,0 đến 7,0 là thích hợp nhất để trồng.

Cải cầu vồng có nhiều màu sắc như màu xanh nhạt, xanh đậm, đỏ, tím, hồng, vàng hoặc trắng.

Tuổi thọ của cây cải cầu vồng lên tới vài năm và cho thu hoạch quanh năm bằng cách hái tàu lá. Vì vậy, có thể coi đây là cây rau lâu năm.

Cách gieo hạt giống cải cầu vồng

Dùng khay gieo hạt có đục lỗ để tiến hành gieo hạt giống cải cầu vồng.

Trộn đất gieo hạt: Đất sạch trộn với phân hữu cơ đã ủ hoai với tỉ lệ 1:1, trộn đều và làm tơi đất. Cần chú ý loại bỏ hết cỏ dại và sỏi đá có lẫn trong đất.

Cho đất vào khay ươm: Dùng đất đã trộn để cho đầy vào các lỗ trong khay ươm hạt. Sau đó dùng tay ấn nhẹ để đất trong khay có độ nén.

Gieo hạt: Mỗi hốc trong khay ươm nên gieo 1 hạt giống.

Phủ kín hạt giống: Dùng một lớp đất mỏng phủ lên hạt giống sao cho hạt không bị hở, trồi lên trên. Dùng tay ấn nhẹ đất trong hốc xuống.

Tưới nước: Dùng bình tưới phun sương để tưới cho đất trong khay ươm đủ ẩm. Trước khi tưới, nên điều chỉnh vòi phun sao cho tia nước rộng và mịn nhất để không làm xói đất trong khay.

Hạt giống cải cầu vồng sẽ nảy mầm sau từ 5 đến 7 ngày kể từ ngày ươm hạt vào khay. Sau khi gieo hạt 3 tuần là có thể đem cây con ra trồng trong vườn hoặc trồng vào chậu.

Cây cải cầu vồng con

Cách trồng rau cải cầu vồng vào vườn hoặc trồng trong chậu

Kỹ thuật trồng trong vườn:

Xử lý đất trồng: Trước khi trồng từ 7 đến 10 ngày, cần làm sạch cỏ trong vườn, xới đất sâu 25cm và bón vôi để diệt các loại côn trùng gây hại và mầm bệnh trong đất. Nếu đất trồng có lẫn nhiều sỏi đá, cần loại bỏ hết để không gây cản trở quá trình trồng trọt.

Bón phân: Sau 10 ngày, tiến hành bón phân hữu cơ đã ủ hoai hoặc phân vi sinh vào đất, dùng cuốc trộn đều phân vào đất và làm cho đất thật tơi xốp.

Lên luống: Cần lên các luống có chiều rộng mỗi luống 1,5 mét, chiều cao 20cm. San phẳng bề mặt luống.

Trồng cây xuống đất: Dùng tay bóp nhẹ phần đáy ở mỗi ô ươm hạt để bầu cây trồi lên, sau đó mang đem trồng lên luống. Dùng tay moi một hố sâu 10cm, đặt bầu cây vào, lấp đất phủ kín phần gốc cây và ấn chặt xuống để cho cây đứng vững.

Tưới nước ngay sau khi trồng để cây nhanh bén rễ và không bị héo.

Kỹ thuật trồng cải cầu vồng trong chậu

Cải cầu vồng có thể cao tới 30cm nên chúng ta cần chọn những chiếc chậu có đường kính lớn, độ sâu tối thiểu 20cm. Dưới đáy chậu cần có nhiều lỗ thoát nước.

Tương tự như trồng trong vườn, đất trồng trong chậu cần được xử lý tốt trước khi trồng cây. Tuy nhiên, cần trộn phân hữu cơ vào đất với tỉ lệ 1 phân : 1 đất. Nếu trộn ít hơn, cây sẽ thiếu dinh dưỡng.

Dùng tay moi một hố có chiều sâu 10 cm ngay chính giữa chậu, đặt bầu cây vào, lấp đất kín gốc và nén chặt đất chung quanh gốc, sau đó tưới nước ngay.

Với mỗi chậu có đường kính 20cm, chỉ nên trồng một cây cải cầu vồng, không trồng nhiều hơn vì khi cây lớn, tán cây bung ra khá to.

Cách thu hoạch cải cầu vồng

Chúng ta thu hoạch cải cầu vồng bằng cách tách lấy tàu lá từ dưới gốc lên và chừa lại ngọn để cây tiếp tục sinh ra những tàu lá mới.

Khi cây cải cầu vồng ra hoa, chúng ta dùng kéo cắt bỏ phần ngọn ra hoa, như vậy có thể thu hoạch thêm từ 3 đến 4 tháng nữa.

Nếu không ngắt ngọn, sau khi ra hoa và kết quả, chúng ta có thể thu hoạch hạt để làm giống cho những mùa sau.