Cách Trồng Rau Lang Lấy Ngọn
Đã có một thời, người ta trồng rau lang ở khắp chốn, chúng phổ biến đến mức được coi là loài rau chống đói. Nhưng không biết tự khi nào, ngọn rau lang trở thành món đặc sản vì vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng, và củ khoai lang trở thành loại thức ăn cao cấp và xa xỉ. Vậy, trồng rau lang có khó không, hãy cùng tìm hiểu nhé! 1. Các loại rau khoai lang Ở Việt Nam, có tương đối nhiều loại rau lang như khoai lang trắng siêu ngọn, khoai lang Nhật Bản, khoai lang Lệ Cần, Hoàng long,…Bất cứ loại khoai lang nào cũng có thể dùng để ăn ngọn. Tùy từng loại khoai lang mà ngọn của chúng có độ chát và màu sắc khác nhau. Tuy nhiên, ngon nhất vẫn là rau lang trắng siêu ngọn. Ngọn rau lang trắng có vị ngọt, không chát, màu xanh non đẹp mắt. Loài rau lang này không cho củ, thân cũng không vươn dài nhưng đổi lại, sức nảy chồi của chúng rất đáng kinh ngạc. Rau lang xào tỏi là một món ăn ngon không thể cưỡng 2. Đặc điểm của cây khoai lang Khoai lang rất ưa đất ẩm, xốp, giàu mùn. Nếu...