Cách Trồng Đậu Hà Lan Sai Quả

Đậu Hà Lan là loại đậu rất giàu chất chống ung thư và chống oxi hóa. Đậu hà lan có thể được trồng để lấy lá, lấy ngọn hoặc lấy quả. Sau đây là cách trồng đậu hà lan trong chậu cho sai quả, hạt to và thu hoạch được lâu.

ĐẬU HÀ LAN THÍCH HỢP VỚI KHÍ HẬU NHƯ THẾ NÀO?

Cây đậu hà lan thích hợp nhất với khí hậu mát mẻ. Vì vậy ở Việt Nam, thời vụ trồng đậu hà lan ở miền Bắc là vào mùa xuân, mùa thu và mùa đông. Nhiệt độ lý tưởng cho đậu hà lan sinh trưởng và phát triển là từ 13 đến 18 độ C. Vào mùa đông, đậu hà lan có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -2 độ C.

Cách trồng đậu hà lan không quá khó

CÁCH TRỒNG ĐẬU HÀ LAN CHO NĂNG SUẤT CAO

Cách trồng đậu hà lan lùn cũng tương tự như cách trồng đậu hà lan lấy ngọn, có thể trồng trong chậu hoặc trồng trực tiếp dưới đất. Dù trồng ở đâu thì chúng ta cũng cần thực hiện theo những bước như sau:

Bước 1, chọn đất và xử lý đất trồng

Loại đất thích hợp nhất để trồng đậu hà lan là đất phù sa, đất giàu mùn, đất cát hoặc đất sét.  Loại đậu này không thể chịu được ngập úng. Khi đất ướt lâu ngày, đậu hà lan dễ bị thối rễ.  Tuy nhiên, chúng cũng không thể chịu được khô hạn. Độ pH của đất phù hợp nhất để trồng đậu là từ 6,0 đến 7,0.

Đậu hà lan là loài cây ưa ánh nắng mặt trời, vì vậy hãy chọn những chỗ đầy ánh nắng trong sân vườn nhà bạn để đặt các chậu trồng cây nhé.

Trước khi trồng đậu, nên áp dụng cách xử lý đất trồng cây bằng cách  bón vôi trước 7 ngày để xử lý nấm và côn trùng gây bệnh. Sau bảy ngày và trước ngày gieo hạt, nên xới đất cho thật tơi xốp, đồng thời bón phân hữu cơ đã ủ và bổ sung thêm lân, tro bếp.

Xử lý đất thật kỹ trước khi trồng đậu hà lan

Bước 2, chọn giống và xử lý hạt giống.

Khi chọn mua hạt giống đậu hà lan từ những công ty hạt giống uy tín, hạt đậu sẽ có khả năng nảy mầm cao, khả năng chịu bệnh tốt và khi trưởng thành sẽ cho sai quả và hạt to. 

Trước khi gieo trồng, nên ngâm đậu hà lan trong nước lạnh khoảng 8 tiếng, sau đó ủ trong khăn ẩm khoảng 20 tiếng là hạt sẽ nứt mầm. Lúc này có thể mang hạt đậu đi gieo.

Bước 3, gieo hạt đậu hà lan xuống đất

Vì hạt đã nứt mầm nên khi gieo chúng ta cần cẩn thận để không làm gãy mầm đậu. Khoảng cách gieo hạt phù hợp nhất là khoảng cách giữa hai hạt tối thiểu 5cm và giữa các hàng với nhau là 10cm. Để gieo hạt, chúng ta dùng một chiếc que nhỏ, chọc một lỗ vào đất có độ sâu 3cm, sau đó thả hạt đậu vào lỗ và lấp đất lại cho bằng phẳng. Lưu ý rằng mỗi lỗ chỉ nên bỏ một hạt đậu mà thôi.

Sau khi gieo hạt, dùng bình tưới phun sương tưới nhẹ lên bề mặt đất vừa trồng để có đủ độ ẩm cho hạt tiếp tục nảy mầm. Sau đó, mỗi ngày nên tưới nước hai lần vào buổi sáng và chiều tối để đất không quá khô. Việc tưới nước cần được duy trì cho đến khi cây cao từ 5 đến 7cm. Sau đó, chỉ cần tưới nước mỗi ngày một lần là đủ.

CÁCH CHĂM SÓC CHO CÂY ĐẬU HÀ LAN SAI QUẢ

Làm giàn cho cây đậu hà lan: Khi cây cao từ 15 cm đổ lên sẽ xuất hiện các tay bám. Việc chúng ta cần làm lúc này là cắm que cho cây dựa vào.

Làm cỏ: Cỏ dại là kẻ thù cần tiêu diệt hàng đầu khi trồng đậu hà lan, vì chúng cạnh tranh hết chất dinh dưỡng của cây. Bạn chỉ nên diệt cỏ dại bằng cách nhổ cỏ, không sử dụng thuốc diệt cỏ. Khi làm cỏ, chú ý không làm đứt rễ hoặc bong rễ đậu lên khỏi mặt đất.

Bón phân bổ sung: Trước khi bón phân, cần xới đất ở độ sâu từ 10 đến 15 cm. Loại phân phù hợp để bón cho đậu hà lan là phân hữu cơ ủ hoai hoặc phân vi sinh có hàm lượng photpho, kali cao nhưng không vượt quá khả năng hấp thụ của cây.  

Đậu hà lan có khả năng cố định đạm từ đất, vì vậy ngoài phân ủ, không cần phải bón thêm đạm vì như thế sẽ gây cản trở quá trình cố định đạm của bộ rễ.  Bón lưu huỳnh ở dạng muối sunfate giúp cây đậu hà lan tăng trưởng khỏe mạnh. Khi bón lưu huỳnh, đất sẽ bị chua, vì vậy cần kết hợp bón vôi để duy trì độ pH của đất ở mức 6,0.

Phòng trừ bệnh: Đậu hà lan cũng dễ bị thối rễ do một số loại nấm khác nhau tồn tại trong đất và tấn công lên bộ rễ của cây đậu. Việc cần thiết là cần phải xử lý đất trồng thật tốt trước khi trồng, kiểm soát các loại côn trùng mang mầm bệnh là biện pháp cần thiết. Không trồng các vụ đậu hà lan kế tiếp nhau trên cùng một loại đất mà cần phải luân canh các loại cây trồng khác.

Tưới nước vừa đủ: Vào những ngày mưa hoặc khi đất đã đủ độ ẩm thì không cần phải tưới thêm nước. Căn cứ vào độ ẩm và thời tiết mà điều chỉnh việc tưới nước cho phù hợp. Khi cây ra hoa, nên hạn chế tưới nước để tăng khả năng thụ phấn. Sau khi hoa nở cũng không nên tưới nước quá nhiều mà chỉ tưới 2 ngày một lần, tránh tưới vào hoa vì như thế sẽ làm cho hoa bị thối.

THU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN ĐẬU HÀ LAN

Qủa đậu hà lan đến thời điểm thu hoạch

Sau từ 2 tháng là có thể thu hoạch đậu hà lan. Khi chúng ta thu hái càng thường xuyên thì đậu càng ra nhiều quả. Nhận biết đậu hà lan đã đến thời điểm thu hoạch bằng cách quan sát quả, nếu thấy hạt bên trong vỏ phình lên là có thể hái. Tốt nhất là chúng ta nên ăn trong vòng 4 tiếng sau khi hái. Nếu không dùng ngay thì cần ngay lập tức bỏ vào tủ đá. Nếu không, chất dinh dưỡng trong hạt đậu sẽ hao hụt rất nhanh.